母亲虽不是湖南人,但也在湖南生活了多年。湖南人几乎人人都是美食家,喜欢吃,也对吃非常地讲究。同时,湖南人在烧菜做饭方面也算是真正的行家,不论是冬瓜还是土豆,不论是鲜鱼还是熏肉,只要经湖南人随便一烹一炒,吃起来都是香喷喷的。母亲勤俭一生,花钱十分小心,但在吃的方面还是舍得花钱。因为她总是说吃不好,身体就不会好,身体不好,就得花钱看病,特别是孩子们,小时营养不足,长大就会百病缠身。她小时家中很穷,就对此有着亲身体验。所以,她对每顿饭都很尽心,包括早餐都要做好,从来不让孩子们拿钱到街道上买着吃。
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