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抹茶宴

作者:华澜 返回目录 加入书签

在徐如故准备的这些茶点中,抹茶小馒头可以说是最平平无奇的。做这道抹茶小馒头时,徐如故仍然用了做抹茶松仁卷后剩下的面团,然后用寻常制作小馒头的方法蒸了一锅抹茶小馒头。与寻常的小馒头相比,这碟抹茶小馒头多了些抹茶的清香。同时因为出锅已久,故而小馒头已经冷了,但冷了的馒头却多了丝淡淡的甜味。此时淡淡的甜味裹挟着淡淡的抹茶清香,让人尝之便觉格外神清气爽。

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