将韭菜切碎，加入到由鱿鱼、虾和猪肉制成的馅料中。搅拌均匀后，再倒入一圈香油。
决赛的后半段，神秘厨神制作了一锅馄饨花螺汤和秋蟹蟹汤。最后一道菜就是红米卷。
徐乐选择这两道菜最初是因为它们制作起来比较麻烦。他早已暗中安排好了时间。等小梨汤一炖好，他就会立即着手准备最后一道菜。
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