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第八十二章高汤惊呆众人!

作者:犀利的蜗牛 返回目录 加入书签

鸡肉泥在煮熟以后,会吸收汤中的杂质和油脂,慢慢地浮到汤的表面。

等到高汤熬制的差不多,把汤中的原料捞出来,再把“鸡料子”分批倒入高汤中。

把这些鸡肉茸捞出来,把高汤过滤一遍,再下“鸡料子”重复这些步骤,最后就得到了看起来如同清水,实际上滋味十足的高汤。

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