蝉

抓知了通常有两种方法，一种叫粘知了，在晾衣竹竿一头裹一团湿面筋，粘的时候要瞄准树上的知了，小心地把裹有面筋的竹竿那头慢慢地伸向它，在距离知了不到一巴掌的地方先稳住，再迅速将竹竿推向它，粘住了就有翅难逃。不过那时我们一般不会用这种方法，因为粘知了，特别是趴在树冠高处的知了，需要又稳又准，知了待得越高竹竿就要接的越长，也就越重，不仅要有好眼力，举竹竿的手臂更是要尽力控制住不能晃动，杆头稍有抖动，碰到周围的树枝树叶就会惊飞了知了，前功尽弃。对于儿时的我们来说，想多抓一些就显得比较比较费力，容易累，也就没法玩的时间长。加上南方大多吃稻米，家里面粉本来就存得少，能让我们把面粉做成面筋的机会就更少之又少。况且大热天为了防止面筋被太阳嗮干失去黏性，身上还得带点水。另外在粘的过程中，会有一些面筋黏在知了的翅膀上，必须马上用清水把它们擦洗干净，否则看上去脏兮兮黏黏的就不好玩喽！